蜂蜜常見的作用是潤腸通便，水白蜜是效果較好的蜂蜜品種之壹。水白蜜中含有的活性物質能增強胃的蠕動功能，潤滑腸道，增加排便次數，促進體內消化代謝，幫助排出糞便，加速體內垃圾和毒素的排出，對潤腸通便有壹定的作用。
改善睡眠
蜂蜜在壹定程度上可以促進睡眠。睡眠不好的人可以在晚上睡覺前半小時喝壹杯紫椴樹白蜂蜜蜂蜜水。紫椴白蜜有調節神經、養心安神、安眠的作用。椴樹蜜富含葡萄糖、維生素、鈣、磷等物質，能滋潤神經系統，調節神經系統紊亂，為大腦神經元提供能量，使人更快入睡，提高睡眠質量。