羊肉片適量
空心菜1 ba
姜絲適量
適量的胡椒粉
蒜末適量
洋蔥適量
適量的玉米粉水
醬油適量
米酒適量
1湯匙玉米粉
壹點胡椒粉
1湯匙沙茶醬
1湯匙米酒
海鹽或壹點鹽
壹點糖
壹點胡椒粉
1湯匙醬油
2湯匙水
沙茶炒羊肉的方法；
1.準備好需要的食材。(羊肉用【鹵汁】腌制10分鐘。)
2.取鍋，加入健康好的油，爆香姜、蔥、蒜(此時可根據需要加入胡椒粉)。
3.加入腌羊肉。
4.加入米酒。
5.加入沙茶醬，大火翻炒至羊肉散開。
6.加入空心菜翻炒，然後加入【調料B】翻炒，最後加入少許玉米粉水收汁。