瓜薯肉丁，瓜薯肉丁怎麽做？

馬鈴薯

三

南瓜

400克

瘦肉

300克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青蔥

適量的

大蒜

適量的

大豆

適量的

四川胡椒

適量的

精制糖

適量的

步驟

1.肉丁用開水焯壹下，去血水控水。

2.鍋熱的時候加入適量的油。

倒入適量的糖

4.糖起泡變成紅色。

5.倒入肉丁翻炒

6.加入洋蔥、大蒜和胡椒翻炒

7.加入適量的鹽翻炒

8.倒入適量醬油翻炒片刻。

9.加入適量的水煮沸。

10.蓋上蓋子燉30分鐘。

11.服務

技巧

把肉切成小塊，味道會更好。