最好用溫水浸泡檸檬。
因為維生素C在高溫下容易壞死。
而且不能泡在保溫杯裏
如果溫度持續偏高，植物中的壹些有毒物質會被泡出來。
。檸檬含有大量的維生素C，很容易被氧化。幹檸檬片的維生素C含量肯定比新鮮的低。水的味道會稍微差壹點，但差別不是很大。如果泡水，功效差別不大。
把幹檸檬片泡在水裏也能美白。烘幹檸檬片只會蒸發掉水分和很少壹部分成分，大部分成分都會殘留下來。不然幹檸檬片為什麽要泡在水裏？但是檸檬幹片泡水美白效果不如新鮮檸檬片。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差，吸收也不如新鮮的。
但是胃酸分泌過多的人要少喝。