牛雜湯鍋的做法很簡單。先將新鮮的牛雜浸泡壹段時間，去腥煮壹鍋湯底，然後將牛雜放入其中，加入各種調料和香料慢燉。每壹口牛雜都是滿滿的湯汁，味道濃郁，越吃越好吃。
在成都，像這樣的牛雜湯鍋店隨處可見。不同的餐廳從味道到食材都有不同的特色。但無論選擇哪壹種，都絕對可以享受到壹種獨特的美味。
如果是第壹次來成都，壹定要嘗嘗牛雜湯鍋。是成都人對美食的真誠表達，也是成都飲食文化的重要組成部分。用湯和牛雜滋潤妳的味蕾，讓妳更深刻地感受成都美食之都的魅力。