雞蛋適量
豆芽適量
韭菜適量
粉絲適量
蔥適量
2湯匙醬油
油耗1勺
適當的含鹽量
方法/步驟
準備雞蛋，韭菜，豆芽，粉絲，蔥花。
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將豆芽焯兩分鐘。
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煎蛋，放在壹邊。
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蔥花是香的。
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加入豆芽，攪拌均勻。加入兩勺醬油和壹勺蠔油，攪拌均勻。
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加入粉絲，粉絲煮軟，加入雞蛋。
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加韭菜。
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加鹽翻炒至韭菜變色。
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把盤子裝上。
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