主料
番茄?：200
花菜 ：250
輔料
油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
香菜?：適量
番茄醬?：適量
具體步驟
第壹步
1.番茄洗凈切成塊；
第二步
2.花菜洗凈，切成小朵備用；
第三步
3.鍋中煮開水，下花菜焯熟瀝幹水備用；
第四步
4.熱油鍋，下蒜蓉爆香，然後下番茄炒勻；
第五步
5.番茄軟身差不多好時倒入壹點番茄醬，並加入壹點糖和鹽調好味；
第六步
6.倒入焯好的花菜炒勻；
第七步
7.上鍋前下點香菜即可！
烹飪技巧
花菜焯熟後做起來更方便，直接炒熟與番茄壹起煮也可以！