工具/材料:豬肚、雞肉、鐵棍山藥、蔥、姜、紅棗、枸杞、白胡椒、鹽。
1.五花肉洗凈，雞肉洗凈切塊，山藥洗凈去皮切塊，蔥洗凈切塊，姜洗凈切片，紅棗枸杞洗凈備用。
2.鍋中倒水，放入姜片和料酒，再放入雞肉焯水，撈出瀝幹備用。
3.將煮好的雞肉放入豬肚中，用牙簽封口。
4.將豬肉放入電飯鍋中，加入姜片和蔥段，然後倒入足夠的水，燉2小時。
5、2小時後，將蔥姜撈出扔掉，用刀將五花肉切開，取出雞塊，將五花肉切成小條。
6.將豬肚和雞肉再次放入電飯鍋中，然後加入山藥、枸杞、紅棗、胡椒粉和鹽，繼續燉1小時即可食用。