桃原產中國,長江三角洲各省區廣泛栽培。逐漸傳到亞洲周邊地區,從波斯傳到西方,現在世界各地都有種植。
桃適合高溫潮濕的氣候。代表品種如尤魯桃、百花桃等。大部分日本桃品種,如白桃、早砂等也屬於這壹類。主要用於生食,不耐儲運。
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選擇技巧:
1,看水果頂部,揭開果柄,正宗的桃子,裏面的果肉會出現粉色或紫色;
2、聞壹聞水果,正宗的桃子,會透露出甜甜的香氣;
3、看果核,正宗桃子的果核和果肉是連在壹起的,果核呈粉紅色或紫色。
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