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乳糖不耐受人群也可以喝牛奶

? 牛奶裏的乳糖通常是這樣消化分解的:牛奶裏的乳糖進入小腸後,在乳糖酶的作用下,分解為葡萄糖和半乳糖,然後吸收到門靜脈中供人體利用。乳糖不僅可以提供能量,還可以促進人體吸收鈣。

東方人乳糖不耐受的比例比較高,原因主要有以下兩點:

第壹,可能與遺傳有關,乳糖酶基因表達不足。

第二,長期沒有接觸牛奶。

? 簡單來說,乳糖不耐受人群可以這樣做:

? 第壹,選用低乳糖或脫乳糖的奶產品飲用。

第二,選用酸奶或奶酪。

? 第三,脫敏療法。盡量不空腹喝奶,如果要喝牛奶,要放到餐後。