2.將海參放入無油冷水鍋中煮20分鐘左右(保持水溫不沸騰，煮的時間視參的質量而定)。
3.取出海參，放涼，沿切口切開，去掉沙嘴，切筋(不會連續漲)，冷水沖洗幹凈。
4.用手將海參邊上的肉壹條壹條的捏起來，挑選能捏透的海參放入冷水盆中，放入有冷水的鍋中慢慢煮。如此反復，直到每只海參都能被捏透。
5.將能捏透的海參放入盆中，加入冷水和冰塊，放入冰箱冷藏，每24小時換水壹次。泡2-3天即可食用。
6.將準備好的海參裝入塑料袋，放入冰箱保存。
我整天都是這麽做的，方法簡單實用。其實我覺得沒必要放冰。把它放在壹個帶鎖的玻璃盒子裏，然後放進冰箱。而且整個過程絕對不能沾壹點油。希望能幫到妳