“常吃洋蔥讓人放松”。市醫藥所專家提醒市民，春季多吃洋蔥對身體非常有益。
洋蔥中含有壹種特殊的揮發油，油中含有大蒜素，具有很強的殺菌作用，對預防呼吸道傳染病和春季感冒有明顯效果。春季常吃洋蔥，可促進消化液的分泌，有助於消除胃腸道內積聚的汙垢和濁氣，增進食欲，健脾，降血壓、血脂、血糖，增強人體免疫力。這些作用與洋蔥中含有豐富的鍺等微量元素有關。此外，吃洋蔥對心血管硬化、膽固醇升高、便秘、肥胖人群的健康也有好處。洋蔥在醫療上很有效，有發汗、利尿、鎮靜的作用。