大豆
蒜瓣
精力
01首先我們把這道菜需要的食材都處理好了，雞翅洗幹凈，蒜和姜切碎。
用刀在每個翅根上劃幾道口子，加入鹽、醬油、油、白糖、蒜、姜，拌勻，放在壹邊腌制8-10分鐘。
開小火，鍋中加入適量油，油溫適宜後放入提前切好的蒜末，翻炒幾下，直至蒜香。
將腌制好的翅根放入鍋中。
繼續用小火煎翅根。
炒到差不多的時候把翼根翻過來，繼續炒。
煎至兩面金黃後，在鍋中加入適量的水，翻炒幾下。
蓋上鍋蓋，讓它在鍋裏煨壹會兒。
09 10-15分鐘後，汁收得差不多了，就可以裝盤，上桌了。到這裏，壹個好吃又簡單的醬翅根就完成了~