塑料白菜的吃法介紹

1，把塑料白菜的根部切掉，沖洗幾遍，把塑料白菜的灰塵雜質清理幹凈，瀝幹水分備用。

2.鍋中倒入適量的水，加入壹勺鹽和少許食用油。水燒開後，放入塑料白菜焯水壹分鐘，撈出放涼開水。

3.冷水後，控制塑料白菜的水分，切成小塊，加入蒜末。

4.鍋內熱油，倒入幹紅辣椒、花椒炒香，然後澆在蒜末上，激發蒜香，加入壹勺鹽、壹勺白糖、少許味精、少許香醋調味，炒勻即可食用。

5.卷心菜是富含礦物質和維生素的蔬菜。大白菜中的鈣、維生素C、胡蘿蔔素含量高於大白菜，糖和碳水化合物含量略低於大白菜。大白菜可以煮，也可以炒，還可以做成蔬菜湯，涼拌。