所需材料:
牛肉400克
幾個蘑菇
1青椒
料酒1湯匙
1湯匙醬油
1湯匙蠔油
糖1茶匙
黑胡椒1茶匙
練習和步驟:
1，把牛肉切成丁。
2.青椒切成菱形片，香菇洗凈。
3、鍋裏倒油燒熱。倒入牛肉，快速翻炒至變色。放在壹邊。
4.鍋裏留底油，繼續加熱。倒入香菇炒香。
5、然後倒入青椒片翻炒。
6.倒入醬油和糖，攪拌均勻。
7.倒入炒好的牛肉，將黑胡椒翻炒均勻。
8、好吃出鍋
牛肉的成分比豬肉更接近人體需要，特別適合病後調理和修復組織。中醫認為，牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴生津的作用。