銀杏樹,又名銀杏樹,古稱鴨腳樹或公孫樹。早在2.7億年前,銀杏的祖先就開始出現,與當時世界各地的蕨類植物相比,它還是壹種高等植物。到了1.7億多年前,銀杏已經像當時統治世界的恐龍壹樣遍布全球。後來銀杏大部分像恐龍壹樣滅絕了,中國部分地區只保留了壹點,流傳至今,成為稀世珍寶。
銀杏樹分雄株和雌株。雄銀杏樹只有雄花,雌銀杏樹只有雌花。只有受精後,它們才會結出圓形的果實,這種果實壹般被稱為銀杏。