面粉加少許鹽，放入自動面條機桶內，開啟機器後，緩慢加入所有清水，做成面條
2.
做好的面條
3.
黃瓜洗凈，切絲
4.
西紅柿洗凈，切絲
5.
雞蛋打散，攤成蛋皮，切絲
6.
把蒜搗成泥，加入蠔油、生抽、鹽、芝麻油、醋，調成自己喜歡的口味
7.
芝麻醬壹點點加水，泄開，成比較稀的狀態
8.
湯鍋加水，開鍋後放入面條，煮大約壹分鐘，可以加入自己喜歡的青菜壹同煮熟，我用的是木耳菜，口感很滑嫩
9.
先把菜碼鋪在盤子底部
10.
過水後的涼面放在菜碼上
11.
再澆上麻汁和蒜泥料汁，拌勻就可以吃了，喜歡辣的再加上紅油，就更好吃了