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肯德基炸雞翅怎麽做

首先,配料:

烹飪酒

1勺子

大豆

1勺子

雞肉粉

1勺子

砂糖

1勺子

玉米澱粉

1.5勺

辣椒

1/2勺

1/2勺

第二,實踐

1.準備好材料和調料。

2.雞翅解凍後洗凈。

3.用針在雞翅兩邊打無數次。

4.鍋中燒開水,放入雞翅,大火燒開後繼續煮5分鐘左右。取出,用水沖洗至雞翅涼透,取出,用廚房紙吸幹水分。

5.加入所有調味料,拌勻,腌制30分鐘。取出來,均勻蘸蛋液,再蘸面粉,最後蘸面包屑。

6.熱鍋加熱油,油燒至八成熱(插入壹根筷子,筷子旁邊會彈出很多小氣泡)。放入沾有面包屑的雞翅,小火煎至兩面金黃。

拿出來,用廚房紙吸油,就可以吃了。味道和肯德基壹樣。