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紅油面怎麽做?紅油面怎麽做好吃?

材料

菠菜70克,水150㏄,中筋面粉100克,鹽1/4茶匙,細糖1茶匙。

工作方法

1.準備壹個攪拌機,往攪拌機裏加水。

2.菠菜洗凈後放入攪拌機打成菠菜汁備用。

3.拿起壹個鍋,把面粉放進鍋裏,然後加入大約55㏄1制成的菠菜汁。

4.第三步加鹽和細糖後,慢慢揉成面團。

5.用保鮮膜將步驟2中的面團蓋上,靜置3分鐘左右,讓面團醒過來。

6.像方法3壹樣靜置3分鐘左右,然後搓幾下,再用保鮮膜包好。這個動作重復4次左右,就完成了。

7.將面團分成5克的小面團,然後用手壓成直徑5厘米的圓形面團。