油燜大蝦的步驟:1.1從市場上買的大蝦壹斤。
油燜大蝦的做法步驟:2 2用幹凈的剪刀剪掉蝦槍和須，去掉沙線，再加入少許料酒腌制壹下，去掉腥味。
油燜大蝦的做法步驟:3 3蔥姜切末待用。
油燜大蝦的做法步驟:4/4鍋熱的時候加入比平時多壹點的花生油。
油燜大蝦怎麽做:5 5油熱後加入腌制好的大蝦。
油燜大蝦怎麽做:6 6當大蝦的壹面變紅時，加入蔥姜絲，然後翻面。
油燜大蝦步驟:7 7倒入白糖、白醋、醬油、鹽調好的汁，小火燉2-3分鐘左右。
油燜大蝦步驟:8 8。等湯收的差不多了，就可以出鍋吃了。