哪個月的螃蟹最肥？幾月吃螃蟹最好？

1，農歷九月和10月是螃蟹的最佳時間。這個時期螃蟹剛剛成熟，公的有爪，母的發黃，是螃蟹最美味的時候。“九雌十雄”和“九月臍帶，十月尖”說的都是吃螃蟹的時間，九月有母蟹，65438+十月有公蟹。

2.螃蟹是時令美食，適時享用最重要。農歷九月，母蟹卵飽滿，蟹黃鮮香，十月公蟹性腺發育最好。此時的黃脂膏是白色的，蟹膏口感濃郁順滑。正所謂“秋風起，蟹腳癢，菊花開，蟹來聞”。每年的9月到10是螃蟹黃黃的，滿油的時候，所以有吃貨說“吃螃蟹是秋天最隆重的事”。

3.因為每年的蟹情不壹樣，大閘蟹的上市時間也不壹樣，主要看氣溫開始下降的時間。但是，無論什麽時候天氣轉涼，大閘蟹都需要1個月左右的時間來增重。