涼拌野生香菜怎麽做？

野生香菜是非常好的野味菜，有清火明目的作用，還有香菜特有的香味。做涼拌是非常開胃的配菜！

材料

食材:400g野生香菜；

輔料:香油、醋、白糖、雞精。

涼拌野生香菜

1

野生香菜洗凈，控水備用。

2

鍋裏放水，水開時放入香菜。

三

將野生香菜倒入鍋中，煮沸。

四

香菜熟後撈出，控水備用。

五

控制野生香菜的水分備用。

六

調料:香油、醋、白糖、雞精，拌勻。

七

把香菜放在盤子裏就行了

八

這麽冷的野生香椿就完蛋了。吃的時候把野生香椿蘸著調料吃！

技巧

涼拌調料不能直接倒在香菜上，會變黃。