2、把泥鰍倒入鍋裏燒死。如果鍋上有白色的東西，就需要把泥鰍拿出來清洗壹下鍋。
3.鍋中加入適量的油，將泥鰍炒熟後加入其他食材。
4.炸泥鰍煮出來的湯會白壹點。_將頭、姜、紅椒放入鍋中翻炒至香。這時候可以加點醬油炒到香。
5、然後加點水煮，我這裏多加點水。因為我想給寶寶喝湯，所以我在這裏放了更多的水。壹般來說，少放點味道會更好。
6.湯煮開後，這個時候可以加適量的鹽，然後把第壹片葉子放入鍋中煮。
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