食品
佐料
雞爪
100g
魚鰾
150g
佐料
清潔水
適量的
雞肉粉
適量的
無價的
適量的
步驟
1.配料:花膠、雞爪、黃金。
2.將切好的膠水洗凈，用清水浸泡過夜。
3.將泡好的吉利丁和洗凈的雞爪放入湯鍋中，註入適量清水。
4.蓋上鍋蓋，煮開。
5.飛水，再洗。
6.放回湯鍋裏，把洗好的黃金放進去，壹次性註入適量的水。
7.蓋上鍋蓋，煮開。
8.揭開蓋子，關火。
9.將整鍋倒入電飯鍋。
10.蓋上鍋蓋，通電，燜2小時。
11.揭開鍋蓋，加入適量雞粉調味。
12.可以切斷電源。
13.盛入碗中，上菜後即可享用。