冷凍爆米花的方法如下:
1.鍋裏放適量玉米油。油八成熱後，轉中火，依次放入爆米花胚。
2.當爆米花呈金黃色，浮在油面上時，可炸3分鐘左右(不宜時間過長，雞肉會變老)，即可撈出。
3、瀝幹油吃，也可以配自己喜歡的調料吃！
油炸冷凍雞肉爆米花的註意事項；
1，不建議用深色的植物油或者花生油，因為油味重，炒完會很油膩。
2、油溫不要太高，以免雞飯花著色太深，味道變成柴火，用筷子放入油中，筷子周圍的氣泡是八成熱油。
3.當爆米花顏色金黃，浮在油面上時，即可撈出，煎3分鐘左右。不宜太久，雞會變老。