鴻瑞興的招牌產品是生煎包，這個小小的餡餅具有濃郁的肉香和鮮汁，吃起來特別有嚼頭。除此之外，雞尾包、湯包、蒸餃等也是鴻瑞興的特色美食，在上海市內多個分店都有供應。
除了傳統小吃，鴻瑞興還開拓了新的領域，推出了多種創新美食，如水晶黃金蝦球和蟹粉肉絨翅，頗受消費者歡迎。
總的來說，上海鴻瑞興的美食口感鮮美，制作精良。它不僅是上海本地人的最愛，也吸引了眾多外地遊客前來品嘗。如果妳打算到上海旅遊，不要錯過這些美食小吃，去鴻瑞興壹定是不會失望的選擇。