材料:紫薯兩個、面粉200克、白糖50克、酵母粉4克、清水250克、葡萄幹20粒、黑芝麻少許。白糖50g,酵母粉4g,清水250g,葡萄幹20個,黑芝麻少許。
1,紫薯去皮切片。
2.上鍋蒸20分鐘。
3.然後取出蒸好的紫薯,用勺子碾成泥狀。
4.然後將泥倒入幹凈的碗中,加入4個酵母粉和50g白糖攪拌。
5、然後蓋上保鮮膜醒神。
6、醒到兩倍大小,裏面有蜂窩,然後用筷子攪拌排氣。
7.準備壹個幹凈的玻璃碗,刷上食用油,然後倒入已經醒發的面糊,抹平。
8.加入喜歡的葡萄幹和黑芝麻,然後上鍋蒸25分鐘,關火5分鐘即可食用。