長期大劑量攝入維生素C可能導致尿液酸度增加，不利於尿液中某些物質的排泄，進而誘發結石。
維生素C是壹種水溶性維生素。在體內，它除了作為壹種高效的抗氧化劑降低體內氧化應激外，還是維持人體正常代謝和生理功能的必需物質。
因為人體不能自己合成維生素C，必須通過食物和藥物攝入。維生素C的日需求量很小，健康男性60~70 mg就夠了。
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