冰鎮魷魚、豬肉餡、雞蛋、生粉、鹽、雞粉、辣白菜、韓式辣醬、洋蔥、胡椒。
工作方法
1.在豬肉餡中加入壹個雞蛋、生粉、鹽、雞粉和適量的水，攪拌均勻。
2.小魷魚去內臟，表皮清洗幹凈備用。
4.將辣白菜切成小塊加入肉中拌勻。
5.然後把準備好的肉餡放進魷魚的肚子裏。我當時看著好多肉餡，就使勁塞了。最好不要堡壘化太多，否則會暴露。
6.鍋裏放適量的油。油熱後，放入肉餡的魷魚。
7.煎完壹面，翻過來再煎。當兩面都快煎熟時，將魷魚放入煎鍋。
8.然後放入洋蔥炒香，加入適量韓式辣醬炒勻。
9.輕輕翻炒，讓魷魚沾上醬汁，出鍋前放辣椒段。
10，把魷魚放在盤子裏圍成壹圈，中間放魷魚須。