響尾蛇片炒肉的步驟，響尾蛇片炒肉怎麽做。

辣椒斜刀切絲，洋蔥切碟，姜切絲，蒜瓣剁成蒜末。

將田螺片浸泡24小時，洗凈，切段，加入姜片、蔥段、酒，同鍋，大火燒開，文火15分鐘，瀝幹備用；

將瘦肉切片。

肉片，加糖、鹽、醬油、生粉，腌制備用；

取油鍋，放入蒜、蔥，翻炒至鍋香，再放入紅辣椒，放入響尾蛇片，翻炒均勻，放入鍋內紅色料以上不到2厘米的水，放入姜絲、醬油、糖、鹽、酒，大火蓋好，小火煨15分鐘，收汁時放入瘦肉片，翻炒65分鐘左右。

在盤子上撒壹些熟芝麻，又香又好看。

很好吃。讓我們試壹試。