用大蒜烹飪後消化不良；
大蒜的揮發性物質能抑制胃液分泌；
嚴重時會導致中毒。
壹、狗肉(狗肉):
又稱“香肉”、“地羊”、“白狗”、“沛縣肉”、“範塊肉”；
有至尊腎寶的美譽；
口感嫩滑，肉質致密飽滿；
它在粵語中也被稱為“三六辣肉”。
在中國的壹些地區，它也被稱為“香肉”或“地面羊”。
二、購買方法:
新鮮的狗肉，鮮紅，有光澤，水分十足；
變質的狗肉，顏色發黑，肉質發紫、幹燥；
病犬肌肉中隱藏有血塊、硬塊等異物；
中毒的狗，肌肉間的血液不凝固。