清明節用什麽可以做清明果？

清明果，顧名思義，與清明節密切相關。其制備方法是將艾葉搗碎，與汁液、糯米粉和早米粉按壹定比例揉成面團，然後加工成面團，根據個人口味加入餡料，最後將面團揉成團。

制作透明水果的方法

配料:糯米、大米、艾草、豆瓣醬或筍幹、食用堿；

練習:

1，糯米和大米按1:1的比例用冷水浸泡6小時；

2.艾草采摘洗凈後，放入沸水中煮壹會兒，加入適量食用堿煮1~2分鐘，然後取出放入盆中冷卻；

3.將艾草剁成泡米，磨成漿，壓幹，揉成面團(需要加點水)；

4.將揉好的面團均勻揉成乒乓球大小，然後裹上餡料蒸15分鐘。