材料？
黃魚、豆腐、澱粉
蔥、姜、蒜、小米、紅辣椒、料酒、醬油、鹽、雞精、糖。
黃魚豆腐怎麽做？
黃花魚沒有魚腦，我直接切下來清洗幹凈備用。第壹次做的時候只做了壹個。
老豆腐切塊，蔥，姜，蒜，小米紅椒。
將魚身上的水清洗幹凈，均勻的撒上澱粉。
鍋裏倒油，加熱姜片，把裹著澱粉的魚在鍋裏最多煎2分鐘，兩面都煎。
煎兩面，放入蔥、姜、蒜、小米紅辣椒，加入料酒、醬油，炒香，放入豆腐，將開水澆在豆腐上，加鹽，大火燒開，慢煮。
加壹點糖提鮮，準備煮的時候撒壹點雞精。原來壹條魚明顯不夠吃？