煮的時候是壹整個放進去煮的，這是第壹遍，先將豬肚煮熟，裏面放好胡椒粒，記住是胡椒粒，這樣才好吃。
等豬肚煮熟了之後，撈出來，進行切片，壹片壹片切好，這個時候，講剛才煮豬肚的湯再次加熱。放進去鹹菜和番茄，就是壹鍋酸辣酸辣的豬肚湯。
當然也可以去煮其他東西，下火鍋也可以，是不錯的湯底，還可以煮面這些哦