牛肉咖喱粉絲湯
用料 ?
牛肉 半斤
粉絲 1把
咖喱粉 1包
蔥姜，香葉 適量
料酒 適量
鹽，糖，味精 根據口味放
牛肉咖喱粉絲湯的做法?
新鮮牛肉，切成方塊
淖水
用冷水沖洗幹凈
蔥姜，香葉洗凈，切好
料酒
胡椒粉
牛肉入鍋，蔥姜，香葉，料酒，胡椒粉，壹起放進去，大火煮開
咖喱粉
小火燉半小時後，把咖喱粉倒進去， 繼續小火燉1個小時左右
粉絲燙好
倒進去，稍煮片刻，關火，根據自己口味加點糖，鹽和味精，撒上蔥花即可。