混合豆類食品

雜豆包括紅小豆、綠豆、花豆、蕓豆等。蛋白質含量在20%以上，它們還含有豐富的膳食纖維、鈣和鐵。五谷雜糧雜豆壹起吃，可以提高主食的營養價值，是谷類的好夥伴。

想要健康的吃五谷雜糧，第壹件事就是盡量多吃五谷雜糧。因為全谷物保留了天然谷物的所有成分，可以提供更多的營養物質，如B族維生素、礦物質、膳食纖維和健康的植物化合物。與細糧相比，營養要豐富得多。

建議每天吃50~150克全谷物豆類。

全谷物食品包括大米、紅米、黑米、小米、芥末姜、雙燕、玉米和全麥面粉。建議每天攝入五谷雜糧雜豆50 ~ 150g，水果50 ~ 100g。