食材:雞肉700g?
輔料:油適量,鹽適量,1包鹽雞粉適量,醬油適量。
步驟:
1.將壹只裸雞清理幹凈,準備壹包鹽雞粉。
2.取壹半鹹雞粉,加入油、鹽、醬油調成糊狀。
3.取另壹半鹹雞粉,將雞肉內外抹勻。
4.將準備好的鹽焗雞料裏裏外外擦壹遍。
5、將雞全身充分按摩入味,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制壹晚。
6.把電壓力鍋底部的水擦幹,把雞放進去,蓋上鍋蓋,轉到炒菜攤,10分鐘。
7.10分鐘後,放氣閥氣後把雞翻過來,再轉到煮的位置,10分鐘。
8.制成品