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好吃的麻辣粉

腌魷魚米粉

材料:魷魚4條,粉條2條,15青泡椒。洋蔥,生姜和大蒜,紅辣椒。辣妹辣醬,豆瓣醬,三塊二精條。準備好自己喜歡的配菜(金針菇、土豆、蔬菜等。).如果粉絲是新鮮的,最好用超市裏新鮮的。

調料:鹽、生抽、老抽、雞精。

步驟如下

1.加入姜、蒜、花椒、泡椒炒香。放入兩勺辣醬,壹勺豆瓣醬,放入魷魚翻炒,放入兩根荊條翻炒。

2.鍋中倒入開水,水開兩分鐘後加入金針菇、土豆片、粉絲。

鍋中加入壹勺醬油+兩勺醬油+半勺雞精。加入蔬菜和鹽。(大部分泡椒煮熟後會有鹹味,可以先嘗壹嘗。)

最後放入大碗中,撒上蔥花。