準備材料:面條(生)300g，大蒜7瓣，小蔥1根，八角1根，辣椒8個，醬油1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙，芹菜2根，串辣椒3根。
1.準備好所需的食材，將線辣椒和芹菜切碎，洋蔥和大蒜切碎備用。
2.鍋中倒入適量的油。油六成熱後，放入八角和花椒炒香，然後撈出。
3.加入蒜末炒香，然後加入剁碎的線辣椒和芹菜翻炒。
4.加入蒜蓉辣椒醬，小火翻炒紅油，最後加入醬油和胡椒粉。
5、另起鍋，鍋裏放足夠的水，被打開後，煮到面條熟。
6.撈出後，加入香油和素醬，撒上蔥花，這樣面條就做好了。