調味冰糖2湯匙。
先將蠶豆殼煮熟，取汁去渣，然後將冬瓜洗凈，切成小塊，與適量粳米同煮粥，再加入蠶豆殼汁。
或者用冬瓜子和蠶豆殼壹起炒，去渣和大米壹起煮粥。
壹天兩次，10？15是1壹個療程，經常吃效果更好。
冬瓜含有較多的蛋白質、碳水化合物、少量的鈣、鐵、磷等礦物質，以及維生素B1、B2和煙酸。該粥具有利尿消腫、清熱解毒、消渴的功效，適用於急慢性腎炎、水腫、小便不利、肝硬化腹水、腳氣水腫、肥胖、暑熱煩悶、口幹口渴、肺熱咳嗽、痰多氣喘等。