草莓植株比較矮，主幹比較短，高約10-40cm，莖低於葉或近等長，葉柄濃密黃色，小葉短柄，花瓣白色，聚傘花序，靠近果實。花期為4-5月，果期為6-7月。草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，原產南美洲，在中國和歐洲廣泛栽培。它的營養價值很高，含有多種營養素。
草莓喜溫涼氣候，根的適宜生長溫度為5-30℃，莖和葉的適宜生長溫度為20-30℃。夏季氣溫高於30℃時，應采取遮陽措施。
秋天，植物應該覆蓋壹層土壤以防止霜凍。土壤凍結後，妳可以在植物上撒3-4英寸的幹草。第二年春天，當新葉長出時，它們被移到幹草上。當天氣溫暖穩定時，除去植物表面的覆土。但是要在行間留壹些幹草，防止雜草生長，保持土壤水分。