小龍蝦是存活於淡水中壹種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦、淡水小龍蝦、鬥蝦。克氏原螯蝦是甲殼類中分布最廣的外來入侵物種。克氏原螯蝦因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。克氏原螯蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害，在世界各地已經有廣泛報道，應引起高度重視。2013年5月網傳小龍蝦是當年侵華日軍生化部隊引進中國用來專門處理屍體，對此專家進行了辟謠