材料:大白菜1，豆腐1，火腿1，木耳1。
輔料:1根蔥，3個蒜瓣，2湯匙醬油，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙鹽，1湯匙澱粉。
1，準備好所需食材。豆腐切塊，白菜切段，火腿切小塊，蔥蒜切末。
2.鍋裏燒熱油，依次放入豆腐，煎至兩面金黃。
3.先將洋蔥和大蒜炒香，然後放入白菜段翻炒至白菜變軟。
4.加入木耳和火腿壹起攪拌均勻。
5、依次加入生抽、老抽、蠔油、鹽，翻炒均勻後加入炸好的豆腐。
6.準備1湯匙澱粉，加水稀釋均勻，倒入鍋中，大火燒開，再用中小火煮至湯汁粘稠，撒上蔥花後取出。