壹、用料
紅糖末
適量、湯圓粉
適量
二、紅糖小湯圓的做法
1、糯米粉加熱水揉成均勻光滑的團
2、糯米面團分成小團
用手掌揉成小圓團
3、用手掌把糯米小面團壓成面餅狀
中間放上適量紅糖末
（第壹次做湯圓
不敢放太多
太多的話
怕餡溢出來）
4、把面餅的邊小心捏攏
待餡完全包住時
再用手掌輕輕揉成光滑的小團團
5、燒水
等水快沸騰時下湯圓
待湯圓都漂上來
再煮壹兩分鐘就可以盛入碗裏開動啦！