魚丸作為配菜有哪些菜？

材料:草魚700克

輔料:適量油、鹽、黑木耳、白蘿蔔、火腿腸、生粉、香油、西蘭花、紅辣椒。

1，準備食材。

2.將魚去皮，切成小塊。

3.攪拌機碾碎了魚。

4.將鹽加入攪拌好的魚中。

5.將生面粉攪拌均勻。

6.將配料切成細絲。

7.將手捏的魚丸滾入切好的食材中，蘸上木耳和蘿蔔絲。

8.蒸鍋大火蒸，然後中火蒸5分鐘。

9、紅辣椒點綴。

10，生粉和水攪拌使水澱粉變稠，水澱粉加少許鹽。

11，蒸魚丸上勾芡。

12，倒壹點香油，西蘭花煮開，裝飾在盤子旁邊。

13，成品。