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日本豆腐炸的時候是裹面粉還是澱粉?

裹上澱粉,下面是番茄醬日本豆腐的制作方法:

材料:日本豆腐5塊。

輔料:青椒1,紅椒1,玉米澱粉40g。

步驟:

1,食物準備。

2、先調好番茄汁醬:番茄醬2勺?半碗水和半湯匙糖。

3.加入1g鹽。

4、加入1湯匙醬油。

5.加入半湯匙澱粉。

6.攪拌均勻,放在壹邊。

7.日式豆腐從中間壹分為二,分別切段,斜切青紅椒。

8.豆腐裏全是澱粉。

9.鍋裏放油,加熱。放入鍋中煎至微黃。

10,放入事先準備好的番茄汁醬煮開。

11,稠的時候把炒好的豆腐和青椒放進去。

12,輕輕翻汁均勻出鍋!

13,成品。