成分詳情
帶骨羊肉，白蘿蔔，紅辣椒，蒜，姜，雞精，白胡椒，鹽。
1，食材準備好了
2.將壹片姜、兩片蘿蔔和壹片羊肉放入任何壹個有冷水的深鍋中，煮3分鐘，直到沒有血和氣味。
3.焯水後，取出羊肉塊，用清水沖洗幹凈。倒掉羊肉的水，蘿蔔和姜。
4.將洗凈的羊肉倒入高壓鍋中，加入剩余的兩片姜、五顆蒜、雞精、鹽，羊肉加入涼水。中小火燉10分鐘。
5.高壓鍋內壓力自然釋放後(不要強制放氣，讓羊肉在高壓鍋內慢慢燉)，打開鍋蓋，加入蘿蔔塊和紅辣椒無蓋大火煮至再次沸騰，再轉小火煮15分鐘。不時攪拌。
6.烹飪前加入洋蔥和半茶匙白胡椒。
7.好好享受吧。