香芋蒸排骨
1 準備香芋切塊,排骨洗凈血水
2 食材中放入姜末蒜,食用油,3勺生抽,壹勺老抽,壹勺蠔油,食用鹽
3 加少許澱粉,壹起抓勻腌制半小時
4 腌制半小時後,把香芋塊鋪在碗底,排骨均勻的放在香芋上
5上鍋蒸半小時,出鍋撒上蔥花和少許小米椒
螞蟻上樹
1鍋中燒油,將姜蒜末小米椒炒香,放入肉末炒至變色
2放入提前泡發的粉絲,加生抽,蠔油,老抽,再加清水
3 加壹勺豆瓣醬,大火收汁,出鍋前放入蔥段蔥花炒壹分鐘即可
涼拌黃瓜
1 黃瓜用力拍開,切成小段
2 放少許小米椒
3放入姜蒜末
4 倒入調好的涼拌汁
5 攪拌均勻就可以啦