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香芋蒸排骨,螞蟻上樹,涼拌黃瓜

香芋蒸排骨

1 準備香芋切塊,排骨洗凈血水

2 食材中放入姜末蒜,食用油,3勺生抽,壹勺老抽,壹勺蠔油,食用鹽

3 加少許澱粉,壹起抓勻腌制半小時

4 腌制半小時後,把香芋塊鋪在碗底,排骨均勻的放在香芋上

5上鍋蒸半小時,出鍋撒上蔥花和少許小米椒

螞蟻上樹

1鍋中燒油,將姜蒜末小米椒炒香,放入肉末炒至變色

2放入提前泡發的粉絲,加生抽,蠔油,老抽,再加清水

3 加壹勺豆瓣醬,大火收汁,出鍋前放入蔥段蔥花炒壹分鐘即可

涼拌黃瓜

1 黃瓜用力拍開,切成小段

2 放少許小米椒

3放入姜蒜末

4 倒入調好的涼拌汁

5 攪拌均勻就可以啦