“豆撈”壹詞取自粵語中“都撈”的諧音，意思是大家可以壹起釣魚。它有* * *享受和幸福的美好寓意，也有獲得好運和財富的吉祥寓意。在餐飲行業，豆撈通常是指壹種類似於火鍋的用餐形式，但它更註重食材的新鮮和品質，以及個性化的就餐體驗。豆撈餐廳提供各種食材，以海鮮、肉類、蔬菜為主。顧客可以根據個人喜好自行選擇食材，用小火鍋烹制，體現了精致健康的飲食理念。在網絡語言中，豆撈曾經有“打擾壹下”的意思，但這個意思並不廣泛，主要是指上述的火鍋餐飲形式。