首先，從食材清單方面來看，南瓜的新鮮度和所含的添加劑可能影響泡沫的產生。如果南瓜不新鮮，其中的澱粉、蛋白質等物質可能已經分解，導致在加熱過程中形成泡沫。此外，如果添加過多的糖、鹽等添加劑，也可能導致泡沫產生。
其次，從制作步驟方面來看，煮南瓜時的火候、時間以及攪拌等因素也會影響泡沫的產生。如果先將南瓜切成塊，用清水沖洗幹凈，再放入鍋中蒸煮，煮的過程中要不斷攪拌，使泡沫容易消除。南瓜的烹調時間也要掌握好，過長時間的加熱可能導致澱粉、蛋白質等物質過度分解，產生泡沫。